近日，右江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局檢查組到益眾托管公司實(shí)驗(yàn)校區(qū)開展食品安全檢查工作。檢查組對(duì)校區(qū)廚房及餐廳內(nèi)外環(huán)境、從業(yè)人員健康管理、食材儲(chǔ)存環(huán)境、索證索票、設(shè)備設(shè)施、入庫臺(tái)賬、食品留樣等情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

檢查廚房操作間設(shè)備安全情況

檢查校區(qū)食品留樣記錄

核查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作相關(guān)臺(tái)賬

 檢查組對(duì)校區(qū)食堂現(xiàn)場(chǎng)管理的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化給予充分肯定，同時(shí)要求益眾托管公司繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)標(biāo)桿作用，對(duì)校區(qū)食品安全管理工作持續(xù)保持高度重視，確保監(jiān)管到位、責(zé)任到位、制度落實(shí)到位，加大食品安全隱患排查，為學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境。